93,00 € IVA inclusa
Il coltello Santoku è un coltello molto versatile in cucina, in quanto può essere utilizzato per carne, pesce e verdure. La forma della lama è tipicamente giapponese, lunga 13 cm, presenta piccole alveolature per permettere un distacco facilitato del cibo dalla lama.
La serie GS di Global presenta coltelli con lama tranciata, manico vuoto riempito con sabbia per una bilanciatura perfetta. Sono ideali per pulire, tagliare frutta e verdura, lavorare il pesce e i crostacei. Il filo della lama è sempre superlativo.
